拔丝土豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆削皮，切滚刀块。

   

2. 02

   步骤 2

   热锅放油。

   

3. 03

   步骤 3

   待油温达到七八成热时，放土豆块，并炸至金黄。

   

4. 04

   步骤 4

   把土豆块捞出，等油达到高温时，把土豆块重新倒入锅中，进行复炸。

   

5. 05

   步骤 5

   把土豆块捞出。

   

6. 06

   步骤 6

   另起一锅，放入适量水。

   

7. 07

   步骤 7

   待水开时，放入白糖。

   

8. 08

   步骤 8

   用勺反复搅动糖水，熬制成用勺盛起向下倒时成粘稠状即可。

   

9. 09

   步骤 9

   倒入土豆块，翻炒几下。

   

10. 10

    步骤 10

    盛盘撒上芝麻！好诱人哟！！！