Kandyzowane ziemniaki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej na patelni.

   

3. 03

   Krok 3

   Gdy olej osiągnie 70-80% swojej maksymalnej temperatury, dodaj kawałki ziemniaków i smaż, aż do uzyskania złotego koloru.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjmij kawałki ziemniaków z oleju i gdy olej osiągnie wysoką temperaturę, włóż je z powrotem na patelnię, aby je ponownie usmażyć.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij kawałki ziemniaków z wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Do osobnego garnka dodaj odpowiednią ilość wody.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy woda się zagotuje, dodaj biały cukier.

   

8. 08

   Krok 8

   Kilkakrotnie wymieszaj wodę z cukrem łyżką, aż stanie się na tyle gęsta, że ​​będzie można ją nalewać łyżką.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj kawałki ziemniaków i smaż przez kilka sekund.

   

10. 10

    Krok 10

    Nałóż na talerz i posyp sezamem! Wygląda tak kusząco!!!