糖醋排骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将排骨料包倒入碗中。

   

2. 02

   步骤 2

   倒入清水调开。

   

3. 03

   步骤 3

   将排骨洗净焯烫去血水备用，起锅热玉皇油滋U味花生油。

   

4. 04

   步骤 4

   将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。

   

5. 05

   步骤 5

   焯出糖色。

   

6. 06

   步骤 6

   倒入调料水。

   

7. 07

   步骤 7

   大火将水煮开，转小火盖上盖子慢慢收汁。

   

8. 08

   步骤 8

   汁快收干时注意留意翻炒片刻，按口味加入适量盐。

   

9. 09

   步骤 9

   炒至汁变粘稠油亮时出锅。