巨无霸烧卖

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把咸鸭蛋煮熟，去壳取蛋黄，糯米用水泡20分钟煮熟～

   

2. 02

   步骤 2

   把香菇用热水泡发，切碎

   

3. 03

   步骤 3

   虾米是超市买现成的，也切碎备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅里下油，把香菇放进去煎一会

   

5. 05

   步骤 5

   然后到入虾米，煎一会放入水煮沸

   

6. 06

   步骤 6

   倒入捣碎的蛋黄

   

7. 07

   步骤 7

   放入盐，胡椒粉，酱油跟蚝油，一起收汁，就把煮好的糯米倒入锅中搅拌均匀

   

8. 08

   步骤 8

   出锅就可以用饺子皮包了

   

9. 09

   步骤 9

   放入锅中蒸20分钟，即可出锅了