Shumai gigante
Receta de Shumai gigante (con fotos y 9 pasos). Hierve huevos de pato salados, retira las cáscaras y las yemas. Remoja el arroz glutinoso en agua 20 minutos y luego cocínalo.
Preparación
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Paso 1
Hierve los huevos de pato salados hasta que estén cocidos, retira las cáscaras y extrae las yemas. Remoja el arroz glutinoso en agua 20 minutos y luego cuécelo.
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Paso 2
Remoje los champiñones shiitake en agua caliente hasta que se ablanden y luego píquelos.
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Paso 3
Los camarones secos se compraron ya preparados en el supermercado y se picaron para su uso posterior.
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Paso 4
Calienta el aceite en una sartén, añade los champiñones shiitake y sofríelos durante un rato.
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Paso 5
Luego agregue los camarones secos, fríalos por un rato, luego agregue agua y deje que hierva.
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Paso 6
Vierta las yemas de huevo trituradas.
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Paso 7
Añade sal, pimienta, salsa de soja y salsa de ostras, y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. Luego, vierte el arroz glutinoso cocido en la olla y remueve bien.
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Paso 8
Una vez cocinadas, puedes envolverlas en masa para empanadillas.
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Paso 9
Cueza al vapor en una olla 20 minutos y estará listo para servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.