肉末茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   茄子切成段

   

2. 02

   步骤 2

   准备葱姜蒜肉末

   

3. 03

   步骤 3

   锅内倒入较多的油倒入茄子翻炒变软

   

4. 04

   步骤 4

   捞出茄子后，倒入适量油，加入姜蒜，加入豆瓣酱炒香，加入肉末，倒入茄子

   

5. 05

   步骤 5

   翻炒后加入生抽糖盐调味，出锅装盘