다진 고기를 곁들인 가지 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가지를 여러 조각으로 자르세요

   

2. 02

   단계 2

   다진 파, 생강, 마늘, 고기를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 넉넉히 두르고 가지를 넣어 부드러워질 때까지 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   가지를 물에서 건져낸 후, 팬에 기름을 두르고 생강과 마늘을 넣어 볶다가 된장을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 다진 고기를 넣고 마지막으로 가지를 넣습니다.

   

5. 05

   단계 5

   볶은 후 간장, 설탕, 소금을 넣어 간을 맞추고 불에서 내려 접시에 담아냅니다.