Bakłażan z mięsem mielonym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój bakłażana na kawałki

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir, czosnek i mięso.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlej dużo oleju na patelnię, dodaj bakłażana i smaż, aż zmięknie.

   

4. 04

   Krok 4

   Po wyjęciu bakłażana z wody, dolej oliwy, dodaj imbir i czosnek, smaż z pastą z fermentowanej fasoli, aż poczujesz aromat, dodaj mielone mięso, a następnie bakłażana.

   

5. 05

   Krok 5

   Po usmażeniu dodaj jasny sos sojowy, cukier i sól do smaku, następnie zdejmij z ognia i przełóż na talerz.