芹香椒油土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆芹菜洗净

   

2. 02

   步骤 2

   去皮切片

   

3. 03

   步骤 3

   再切细丝

   

4. 04

   步骤 4

   土豆丝入凉水浸泡，芹菜红椒切丝

   

5. 05

   步骤 5

   锅做水烧开，下入芹菜土豆焯水捞出沥干水分

   

6. 06

   步骤 6

   锅烧热入油，加入花椒粒和干辣椒小火煸香变色，去花椒不用留油

   

7. 07

   步骤 7

   土豆丝和芹菜攥干入碗中，加红椒丝，盐，加入料油拌匀即可