西红柿烧茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材

   

2. 02

   步骤 2

   将茄子去蒂洗净切块，加入一勺盐，搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   把西红柿削皮切块

   

4. 04

   步骤 4

   半个小时后，将腌好的茄子，拧出水份

   

5. 05

   步骤 5

   将蒜切片，葱分为葱白与葱花

   

6. 06

   步骤 6

   锅中倒入适量植物油，油热后，爆香蒜与葱白

   

7. 07

   步骤 7

   倒入西红柿进行翻炒

   

8. 08

   步骤 8

   翻炒至软后加入适量水

   

9. 09

   步骤 9

   水开后，倒入茄子

   

10. 10

    步骤 10

    当茄子软后，加入适量盐

    

11. 11

    步骤 11

    入味后，盛入盘中

    

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    步骤 12

    洒上葱花

    

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    步骤 13

    西红柿烧茄子就做好了~

    

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    步骤 14

    成品图