清炒菊芋片(洋姜）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料

   

2. 02

   步骤 2

   将洋姜洗净切片，放少许盐腌15分钟左右。

   

3. 03

   步骤 3

   红辣椒切丝，姜切末，蒜斜刀切段。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中烧油，放入红辣椒翻炒一分钟，装盘

   

5. 05

   步骤 5

   锅中烧好油，将清洗干净的菊芋片，大蒜段，姜末放入锅中翻炒，翻炒的过程中加入盐生抽。大概炒5分钟就可以。炒的过程中，时不时地滴几滴水。

   

6. 06

   步骤 6

   炒5分钟后，加入红辣蒜叶

   

7. 07

   步骤 7

   起锅