新文美食 地三鲜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材准备好。

   

2. 02

   步骤 2

   菜椒洗干净切成块，红椒切成块。

   

3. 03

   步骤 3

   土豆去皮切成滚刀。

   

4. 04

   步骤 4

   茄子去皮切成厚片，浅浅的切成花刀，不能切断。

   

5. 05

   步骤 5

   在切成块。

   

6. 06

   步骤 6

   把茄子放入盆中，撒上适量干淀粉抓均匀。

   

7. 07

   步骤 7

   锅中倒入适量油烧热倒入土豆炸制金黄捞出来控油，茄子倒入锅中炸制金黄捞出来控油。

   

8. 08

   步骤 8

   锅中倒入适量油烧热放入葱姜蒜炒香。

   

9. 09

   步骤 9

   倒入菜椒，红椒炒香，倒入茄子土豆翻炒均匀，在加入美味鲜酱，盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。

   

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    步骤 10

    成品图