馒头

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面粉用大盆装好、加入白糖

   

2. 02

   步骤 2

   放好大概一碗30度温水，发酵粉放入水里搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   将发酵粉的水慢慢倒入面粉和白糖的盆里搅拌。（慢慢加水、水不要太多、最好的状态是丝状态，揉成团，发酵1小时，广东现在天气20多度）。 我自己在面粉里水放多了，太软了，做不成条来切块，只能一团一团放入蒸锅蒸，别小看我这软软的，做出来的味道超级棒

   

4. 04

   步骤 4

   蒸锅，一次蒸了3层， 冷水蒸，先把馒头一个一个放入蒸锅，放完开火

   

5. 05

   步骤 5

   那么好吃，很快吃完了三个蒸架的馒头

   

6. 06

   步骤 6

   热气腾腾的馒头出锅，很香，很软。