莲藕炒肉丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好食材备用

   

2. 02

   步骤 2

   猪肉清洗干净切丝，放到碗内，放入少许生抽，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十分钟

   

3. 03

   步骤 3

   莲藕去皮清洗干净，切丝

   

4. 04

   步骤 4

   胡萝卜葱蒜分别切好

   

5. 05

   步骤 5

   锅内放适量油烧热，放入蒜片爆香，再放入肉丝翻炒至变色

   

6. 06

   步骤 6

   放入莲藕和胡萝卜，翻炒几分钟

   

7. 07

   步骤 7

   放入生抽，盐翻炒均匀，加少许水略煮一下，盛出即可

   

8. 08

   步骤 8

   盛出后撒上少许葱花