Radice di loto saltata in padella con carne di maiale sfilacciata
Ricetta per saltare in padella la radice di loto con carne di maiale sfilacciata, 8 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti per l'uso successivo.
- 02
Passaggio 2
Pulisci la carne di maiale, tagliala a strisce, mettila in una ciotola, aggiungi un po' di salsa di soia leggera, vino da cucina e amido di mais, mescola bene e lascia marinare per dieci minuti.
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e pulite la radice di loto, poi sminuzzatela.
- 04
Passaggio 4
Tritate separatamente le carote, i cipollotti e l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Scaldate un po' d'olio in un wok, aggiungete l'aglio a fette e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma, poi aggiungete la carne di maiale sfilacciata e rosolatela finché non cambia colore.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la radice di loto e la carota e soffriggere per qualche minuto.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete la salsa di soia leggera e il sale, mescolate bene, aggiungete un po' d'acqua e fate sobbollire brevemente, quindi servite.
- 08
Passaggio 8
Dopo aver servito, cospargere con cipollotti verdi tritati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.