耗油菜苔

制作步骤

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   步骤 1

   准备菜苔400克，清洗干净备用。

   

2. 02

   步骤 2

   将菜苔的杆和菜叶分开，菜杆斜刀切成段。菜叶切一刀。

   

3. 03

   步骤 3

   独头蒜2颗。

   

4. 04

   步骤 4

   切成蒜末备用。

   

5. 05

   步骤 5

   起锅烧油，油不要太多。

   

6. 06

   步骤 6

   放入蒜泥煸炒。

   

7. 07

   步骤 7

   倒入切好的菜苔杆部。

   

8. 08

   步骤 8

   均匀翻炒约1分钟。

   

9. 09

   步骤 9

   再倒入菜叶翻炒均匀。

   

10. 10

    步骤 10

    加入耗油1勺。

    

11. 11

    步骤 11

    味极鲜2勺。翻炒均匀即可出锅。

    

12. 12

    步骤 12

    成品。