Scapi d'ostrica
Ecco una guida passo passo per preparare la colza brasata con salsa di ostriche, in 12 passaggi in totale. Preparate 400 grammi di colza e lavatela accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare 400 grammi di germogli di colza, lavarli accuratamente e metterli da parte.
- 02
Passaggio 2
Separate gli steli dalle foglie della colza. Tagliate gli steli diagonalmente in sezioni. Praticate un taglio su ogni foglia.
- 03
Passaggio 3
2 spicchi d'aglio singoli.
- 04
Passaggio 4
Tritate l'aglio e mettetelo da parte.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, ma non troppo.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete l'aglio tritato e fate soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Versare i gambi di colza tritati.
- 08
Passaggio 8
Rosolare uniformemente per circa 1 minuto.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete le verdure a foglia verde e saltatele in padella uniformemente.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di ostriche.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete 2 cucchiai di salsa di soia. Saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.
- 12
Passaggio 12
Prodotto finito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.