四川担担面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将猪肉放入中性油中煎炸6分钟8直至熟透并开始变得酥脆。

2. 02

   步骤 2

   加入一半的酱油、料酒和腌芥菜；搅拌2分钟。

3. 03

   步骤 3

   将芝麻酱、剩余的酱油、辣椒油、醋、糖和热高汤搅拌均匀；分成四份放入碗中。

4. 04

   步骤 4

   按照包装说明煮面。最后1分钟加入小白菜；沥干水分。

5. 05

   步骤 5

   将面条和蔬菜分装到碗中；放上猪肉和葱花。食用前充分拌匀。