Kremalı Karides ve Patates Salatası
Kremalı Karides ve Patates Salatası Tarifi ( 4 Adım): Patates, havuç ve mısırı buharda pişirin. Şahsen ben buharda pişirmeyi tercih ediyorum çünkü bu şekilde daha iyi pişiyorlar ve püre haline getirmek daha kolay oluyor. Ancak, tercihinize bağlı olarak haşlayabilirsiniz de.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patatesleri, havuçları ve mısırları buharda pişirin. Ben şahsen buharda pişirmeyi tercih ediyorum çünkü böylece daha iyi pişiyorlar ve püre haline getirmek daha kolay oluyor. Ama isterseniz haşlayabilirsiniz de, tamamen kişisel tercihinize kalmış.
- 02
Adım 2
Karidesleri pişirin ve küp küp doğrayın. Doğrama boyutu kişisel tercihinize bağlıdır.
- 03
Adım 3
Salatalığı soyun ve küp küp doğrayın. Daha iyi bir doku için küçük parçalar halinde doğramayı tercih ediyorum.
- 04
Adım 4
Haşlanmış patates ve havuçları ezin. Ezme işlemi sırasında yavaş yavaş süt, şeker ve tuz ekleyin. Sütü bir anda çok fazla eklemek yerine, ezme işlemi sırasında yavaş yavaş eklemeyi tercih ediyorum; aksi takdirde miktarı kontrol etmek zor olur ve çok fazla eklemek patates püresinin çok sulu olmasına ve kıvamını bozmasına neden olur. Şeker ve tuzu damak tadınıza göre ekleyin, ancak çok fazla eklemenizi tavsiye etmem. Son olarak, doğranmış salatalık ve mısır tanelerini ekleyin, iyice karıştırın ve işte hazır. Daha iyi bir kıvam için, lezzetli patates püresi salatasının tadını çıkarmadan önce yarım saat buzdolabında bekletebilirsiniz!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.