Genç Zencefilli Bira Ördeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yan yemekleri kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Ördek etini yıkayın, tuz ve yemek şarabıyla 15 dakika marine edin, bir tavada yağı ısıtın, ördek etini ekleyin ve hafif sararana kadar soteleyin, ardından tavadan çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeleri yağa ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Ördek etini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Birayı ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Et suyunu bu kıvama gelene kadar kaynatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Yan yemekleri ekleyin ve kavurun, ardından tavuk bulyonunu ekleyin ve yan yemekler tamamen pişene kadar kavurun. Servise hazır.

   

9. 09

   Adım 9

   Servis etmeden önce üzerine beyaz susam serpin.