Pato jovem de cerveja de gengibre
Pato Braseado com Gengibre: Receita Passo a Passo (com Fotos) ( 9 Passos) Prepare os Ingredientes
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes
- 02
Etapa 2
Corte os acompanhamentos
- 03
Etapa 3
Lave a carne de pato, marine-a com sal e vinho de cozinha 15 minutos, aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne de pato e refogue até que fique levemente dourada, depois retire da panela.
- 04
Etapa 4
Adicione os ingredientes ao óleo e refogue em fogo baixo até ficarem aromáticos.
- 05
Etapa 5
Adicione a carne de pato e refogue por igual.
- 06
Etapa 6
Adicione a cerveja e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
- 07
Etapa 7
Reduza o caldo a esta consistência.
- 08
Etapa 8
Adicione os acompanhamentos e refogue, depois adicione o caldo de galinha e refogue até que os acompanhamentos estejam cozidos. Está pronto para servir.
- 09
Etapa 9
Polvilhe com sementes de gergelim branco antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.