Pato joven de cerveza de jengibre
Pato estofado con jengibre: Receta paso a paso (con fotos) ( 9 pasos) Preparar los ingredientes
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes
- 02
Paso 2
Cortar las guarniciones
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Paso 3
Lava la carne de pato, marínala con sal y vino de cocina 15 minutos, calienta aceite en una sartén, añade la carne de pato y sofríela hasta que se ponga ligeramente amarilla, luego retírala de la sartén.
- 04
Paso 4
Añade los ingredientes al aceite y sofríe a fuego lento hasta que desprendan aroma.
- 05
Paso 5
Añade la carne de pato y sofríela uniformemente.
- 06
Paso 6
Vierta la cerveza y cocine a fuego medio durante 15 minutos.
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Paso 7
Reduzca el caldo hasta obtener esta consistencia.
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Paso 8
Agrega las guarniciones y sofríe, luego agrega el caldo de pollo y sofríe hasta que las guarniciones estén bien cocidas. Ya está listo para servir.
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Paso 9
Espolvorear con semillas de sésamo blanco antes de servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.