Domuz derisi çıtırlarıyla sotelenmiş yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeler aşağıdaki resimde gösterilmiştir.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve ardından çapraz olarak dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı soyun, yıkayın ve dilimleyin. Yeşil soğanın beyaz kısmını yıkayın ve çapraz olarak dilimleyin. Kırmızı biberi yıkayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağlı domuz etini (önceden pişirilmiş) dilimleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavayı ısıtın ve dilimlenmiş eti ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tüm yağ çıkana kadar kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış taze soğan ve sarımsağı ekleyin ve 15 kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeşil fasulyeleri içine dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Üç dakika boyunca soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Doğranmış kırmızı biber ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Yarım dakika boyunca kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    1 kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Biraz tavuk bulyonu ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar kavurun.

    

15. 15

    Adım 15

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.