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中国 • 野菜・きのこ
豚皮入りインゲン豆の炒め物
豚皮入りインゲン豆の炒め物の作り方：全15ステップ。材料は下の写真をご覧ください。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料は下の写真に示されています。
- 02
手順 2
インゲン豆を洗い、両端を切り落とし、斜めにスライスする。
- 03
手順 3
ニンニクの皮をむいて洗い、薄切りにする。ネギの白い部分を洗い、斜めに薄切りにする。赤ピーマンを洗い、ヘタと種を取り除き、細切りにする。
- 04
手順 4
脂身の多い豚肉（下茹でしたもの）を薄切りにする。
- 05
手順 5
フライパンを熱し、スライスした肉を加える。
- 06
手順 6
油がすべて溶け出すまで揚げる。
- 07
手順 7
刻んだネギとニンニクを加え、 15秒間炒める。
- 08
手順 8
インゲン豆を注ぎ入れる
- 09
手順 9
3分間炒める
- 10
手順 10
細かく刻んだ赤ピーマンを加える
- 11
手順 11
30秒炒める
- 12
手順 12
塩小さじ1杯を加えて、均一に炒める。
- 13
手順 13
チキンブイヨンを少し加える
- 14
手順 14
全体が均一に混ざるまで炒める。
- 15
手順 15
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv