Жареная зеленая фасоль со свиными шкварками

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Состав ингредиентов показан на картинке ниже.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте стручковую фасоль, удалите кончики и нарежьте ее по диагонали.

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите и промойте чеснок, затем нарежьте его ломтиками. Промойте белую часть зеленого лука и нарежьте его по диагонали. Промойте красный болгарский перец, удалите стебель и семена, затем нарежьте его полосками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте жирную свинину (предварительно приготовленную).

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду и добавьте нарезанное мясо.

   

6. 06

   Шаг 6

   Жарить до тех пор, пока не вытопится всё масло.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте нарезанный зеленый лук и чеснок и обжаривайте 15 секунд.

   

8. 08

   Шаг 8

   Всыпьте стручковую фасоль.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривайте в течение трех минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте измельченный красный болгарский перец.

    

11. 11

    Шаг 11

    Обжаривайте в течение полминуты.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте 1 ложку соли и обжаривайте до равномерного распределения.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте немного куриного бульона.

    

14. 14

    Шаг 14

    Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.

    

15. 15

    Шаг 15

    Снимите с огня и выложите на тарелку.