油渣炒四季豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材如下图

   

2. 02

   步骤 2

   四季豆洗净，去头尾然后斜切。

   

3. 03

   步骤 3

   大蒜剥皮洗净切片，大葱葱白洗净斜切，红椒洗净去蒂去籽切丝。

   

4. 04

   步骤 4

   肥肉切片（事先煮过）

   

5. 05

   步骤 5

   热锅放入肉片

   

6. 06

   步骤 6

   煸干油出尽

   

7. 07

   步骤 7

   放入葱蒜煸炒15秒

   

8. 08

   步骤 8

   倒入四季豆

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒三分钟

   

10. 10

    步骤 10

    放入红椒丝

    

11. 11

    步骤 11

    翻炒半分钟

    

12. 12

    步骤 12

    放入1勺盐翻炒均匀

    

13. 13

    步骤 13

    放入少许鸡精

    

14. 14

    步骤 14

    翻炒均匀即可

    

15. 15

    步骤 15

    出锅装盘