Adenophora stricta ve Polygonatum odoratum ile Kızarmış Kuzu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Koyun eti miktarına göre miktarı ayarlayarak uygun miktarlarda Adenophora stricta, Polygonatum odoratum, Longan, Rehmannia glutinosa ve Amomum tsao-ko ekleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Yıkayıp bir kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Kuzu etini ve kuzu pirzolalarını yıkayıp parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kuzu etini ve kuzu pirzolalarını haşlayın (haşladıktan sonra, daha fazla lezzet için yağda soteleyebilirsiniz).

   

5. 05

   Adım 5

   Uygun miktarda tuz, kuzu eti, zencefil dilimleri ve kum ginsengi ve Solomon'un mührü gibi hazırlanmış malzemeleri bir tencereye (pirinç pişiriciye) ekleyin ve kuzu etini kaplayacak kadar su ilave edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin (kuzu etinin eşit şekilde lezzetlenmesi için pişirme sırasında birkaç kez karıştırın).

   

7. 07

   Adım 7

   Hafifçe yanmış olması onu daha da lezzetli kılıyor.