Тушеная баранина с Adenophora stricta и Polygonatum odoratum
Тушеная баранина с аденофорой строгой и многоугольником душистым: рецепт из 7 шагов. Добавьте необходимое количество аденофоры строгой, многоугольника душистого, лонгана, ремании клейкой и амомума цао-ко, регулируя количество в зависимости от количества баранины.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте соответствующие количества Adenophora stricta, Polygonatum odoratum, Longan, Rehmannia Glutinosa и Amomum tsao-ko, регулируя количество в зависимости от количества баранины.
- 02
Шаг 2
Вымойте и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Промойте и нарежьте баранину и бараньи отбивные на куски.
- 04
Шаг 4
Отбейте баранину и бараньи отбивные (после бланширования их можно обжарить в масле для усиления вкуса).
- 05
Шаг 5
В кастрюлю (рисоварку) добавьте необходимое количество соли, баранины, ломтиков имбиря и подготовленных ингредиентов, таких как женьшень и печать Соломона, и залейте водой так, чтобы она покрывала баранину.
- 06
Шаг 6
Тушите на медленном огне, пока соус не загустеет (несколько раз помешивайте во время приготовления, чтобы баранина равномерно пропиталась вкусом).
- 07
Шаг 7
Небольшая поджарка делает его еще вкуснее.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.