Agneau braisé à l'Adenophora stricta et au Polygonatum odoratum
Agneau braisé aux adenophoras stricta et aux polygonatums odoratatum : une recette en 7 étapes. Ajoutez les quantités appropriées d’adenophoras stricta, de polygonatum odoratatum, de longane, de rehmannia glutinosa et d’amomum tsao-ko, en ajustant la quantité selon la quantité d’agneau.
Préparation
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Étape 1
Ajoutez des quantités appropriées d'Adenophora stricta, de Polygonatum odoratum, de Longan, de Rehmannia glutinosa et d'Amomum tsao-ko, en ajustant la quantité en fonction de la quantité de mouton.
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Étape 2
Laver et mettre de côté
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Étape 3
Lavez et découpez l'agneau et les côtelettes d'agneau en morceaux.
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Étape 4
Blanchir l'agneau et les côtelettes d'agneau (après blanchiment, vous pouvez les faire sauter dans de l'huile pour plus de saveur).
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Étape 5
Ajoutez dans une casserole (cuiseur à riz) les quantités appropriées de sel, de mouton, de tranches de gingembre et d'ingrédients préparés tels que le ginseng des sables et le sceau de Salomon, puis ajoutez de l'eau pour recouvrir le mouton.
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Étape 6
Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe (remuer de temps en temps pendant la cuisson pour que l'agneau soit bien assaisonné).
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Étape 7
Un peu grillé, c'est encore meilleur.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.