Çeşitli şumai
İşte toplam 12 adımdan oluşan, çeşitli şumai (buharda pişirilmiş hamur köftesi) yapımına dair adım adım bir rehber. Yapışkan pirinci iki saat suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yapışkan pirinci iki saat suda bekletin.
- 02
Adım 2
Yapışkan pirinci buharda yarım saat pişirin.
- 03
Adım 3
Şitake mantarlarını ılık suda bekletin.
- 04
Adım 4
Havucu soyun ve küp küp doğrayın.
- 05
Adım 5
Şitake mantarları da küp şeklinde doğranır.
- 06
Adım 6
Tavada yağı ısıtın, ardından kurutulmuş karides, satay sosu ve shiitake mantarlarını ekleyin.
- 07
Adım 7
Havuç ve bezelye ekleyin.
- 08
Adım 8
Haşlanmış yapışkan pirinci tencereye dökün ve eşit şekilde kavurun.
- 09
Adım 9
Soya sosunu eklemeden önce iyice kavurun.
- 10
Adım 10
Mantı hamurlarını kendim yaptım.
- 11
Adım 11
Sarılmış şumaileri bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
- 12
Adım 12
Buharda pişirilmiş şumailer hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.