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中国 • 餃子・包み料理
シュウマイの盛り合わせ
ここでは、全12ステップで、詰め合わせシュウマイ(蒸し餃子)の作り方をステップごとに解説します。もち米を2時間水に浸します。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
もち米を2時間水に浸します。

- 02
手順 2
もち米を蒸し器で30分間蒸します。

- 03
手順 3
しいたけをぬるま湯に浸す。

- 04
手順 4
ニンジンを皮をむいてさいの目に切る。

- 05
手順 5
椎茸もさいの目に切られています。

- 06
手順 6
フライパンに油を熱し、干しエビ、サテソース、椎茸を加える。

- 07
手順 7
ニンジンとスナップエンドウを加える。

- 08
手順 8
蒸したもち米を鍋に入れ、均一に炒める。

- 09
手順 9
醤油を加える前に、全体に均一に炒める。

- 10
手順 10
餃子の皮は私が作りました。

- 11
手順 11
包んだシュウマイを鍋に入れ、 20分間蒸す。

- 12
手順 12
蒸しシュウマイができました。

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv