Shumai surtido
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar Shumai variados (empanadillas al vapor), con 12 pasos en total. Remoja el arroz glutinoso durante dos horas.
Preparación
- 01
Paso 1
Remoje el arroz glutinoso durante dos horas.
- 02
Paso 2
Cueza el arroz glutinoso al vapor durante media hora.
- 03
Paso 3
Remoje los champiñones shiitake en agua tibia.
- 04
Paso 4
Pela la zanahoria y córtala en dados.
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Paso 5
Los champiñones shiitake también se cortan en dados.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite en una sartén, luego agrega los camarones secos, la salsa satay y los champiñones shiitake.
- 07
Paso 7
Añade zanahorias y guisantes chinos.
- 08
Paso 8
Vierta el arroz glutinoso cocido al vapor en la olla y sofríalo uniformemente.
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Paso 9
Sofríe uniformemente antes de añadir la salsa de soja.
- 10
Paso 10
Las envolturas para las empanadillas las hice yo misma.
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Paso 11
Coloca los shumai envueltos en una olla y cuécelos al vapor durante 20 minutos.
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Paso 12
Los shumai al vapor ya están listos.
Nutrición
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