shumai assortis
Voici un guide étape par étape pour préparer des shumai assortis (raviolis vapeur), en 12 étapes au total. Faites tremper le riz gluant pendant deux heures.
Préparation
- 01
Étape 1
Faire tremper le riz gluant pendant deux heures.
- 02
Étape 2
Cuire le riz gluant à la vapeur pendant une demi-heure.
- 03
Étape 3
Faites tremper les champignons shiitake dans de l'eau tiède.
- 04
Étape 4
Épluchez la carotte et coupez-la en dés.
- 05
Étape 5
Les champignons shiitake sont également coupés en dés.
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les crevettes séchées, la sauce satay et les champignons shiitake.
- 07
Étape 7
Ajoutez les carottes et les pois mange-tout.
- 08
Étape 8
Versez le riz gluant cuit à la vapeur dans la casserole et faites-le revenir uniformément.
- 09
Étape 9
Faire revenir uniformément avant d'ajouter la sauce soja.
- 10
Étape 10
J'ai fait moi-même les pâtes à raviolis.
- 11
Étape 11
Déposez les shumai enveloppés dans une casserole et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- 12
Étape 12
Les shumai cuits à la vapeur sont prêts.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.