Baharatlı Gümüş Balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları dilimler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Gümüş böceklerini yıkayıp bir kaseye koyun. Zencefil tozu, sarımsak tozu ve beş baharat karışımını ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yemeklik şarap, tuz ve tavuk bulyonunu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtaları kırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış taze soğan ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve en az 30 dakika marine edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Wok tavasında yağı %70 oranında ısıtın, ardından marine edilmiş gümüş balıklarını tek tek ekleyip altın rengi olana kadar kızartın. Kızarmış gümüş balıklarını çıkarıp yağını süzün.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa koyun.