Пряная серебристая рыба

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте зеленый лук на части.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте чешуйниц и положите их в миску. Добавьте имбирный порошок, чесночный порошок и смесь пяти специй.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте кулинарное вино, соль и куриный бульон.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разбейте яйца.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный зеленый лук и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте и маринуйте не менее 30 минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разогрейте масло в воке до 70% температуры, затем по одному добавьте маринованную мелкую рыбу и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Выньте и слейте масло.

   

8. 08

   Шаг 8

   Подавайте на тарелке.