Turpla pişirilmiş kuzu pirzola

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kuzu pirzolalarını yıkayıp parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kan köpüğünü gidermek için soğuk suda haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sudan çıkarın, yıkayın ve süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Beyaz turpu iri parçalar halinde doğrayın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğanları ve zencefili ayrı ayrı ince ince doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kuzu pirzolalarını bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, ardından taze soğan, zencefil ve goji meyvelerini ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kalan baharatları ekleyin ve 50 40 pişirin. Turp parçalarını ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sosu tuzla tatlandırın, ardından koyulaşana kadar pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tabağa servis yapın