Costolette di agnello stufate con ravanello
Costolette di agnello brasate con ravanelli: una ricetta passo passo con foto, composta da 9 passaggi. Lavare le costolette di agnello e tagliarle a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e tagliare a pezzi le costolette di agnello.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare in acqua fredda per rimuovere la schiuma di sangue.
- 03
Passaggio 3
Togliere dall'acqua, lavare e scolare.
- 04
Passaggio 4
Tagliate il ravanello bianco a pezzi e mettetelo da parte.
- 05
Passaggio 5
Tritate finemente i cipollotti e lo zenzero separatamente.
- 06
Passaggio 6
Mettete le costolette di agnello in una pentola, aggiungete la giusta quantità d'acqua e poi unite i cipollotti, lo zenzero e le bacche di goji.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i condimenti rimanenti e fate sobbollire a 50 40 . Aggiungete i pezzi di ravanello e fate sobbollire per altri 10 minuti.
- 08
Passaggio 8
Salate, poi fate ridurre la salsa fino a farla addensare.
- 09
Passaggio 9
Servire su un piatto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.