Тушеные бараньи отбивные с редисом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте и нарежьте бараньи отбивные на кусочки.

   

2. 02

   Шаг 2

   Для удаления кровяной пены бланшируйте в холодной воде.

   

3. 03

   Шаг 3

   Выньте из воды, промойте и дайте стечь воде.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте белую редьку крупными кусочками и отложите в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Отдельно мелко нарежьте зеленый лук и имбирь.

   

6. 06

   Шаг 6

   Положите бараньи отбивные в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, а затем зеленый лук, имбирь и ягоды годжи.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте оставшиеся приправы и тушите на 50 40 . Добавьте кусочки редиса и тушите еще 10 минут.

   

8. 08

   Шаг 8

   Посолите, затем уварите соус до загустения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Подавать на тарелке