Balık Burcu Buharda Pişmiş Çörekleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ilık suya maya ekleyin ve iyice karıştırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Unu ekleyin ve topaklar oluşana kadar karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, kenarlarını kapatın ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kırmızı fasulyeleri yıkayıp hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Mayalanmış hamuru yoğurun ve havasını alın, ardından birkaç küçük hamur topuna bölün.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamur haline getirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Üçte birini kesin

   

8. 08

   Adım 8

   göreceli yerleşim

   

9. 09

   Adım 9

   Çubuklarla yavaşça sıkın.

   

10. 10

    Adım 10

    Çatal ve kaşık kullanarak, çatalın küçük ucunu balığın kuyruğuna bastırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Ardından kaşık yardımıyla balık pullarını çıkarın.

    

12. 12

    Adım 12

    Kırmızı fasulyeyle balık gözü yapın

    

13. 13

    Adım 13

    Ardından makas kullanarak balığın başının altındaki köpekbalığı yüzgeçlerini kesin.

    

14. 14

    Adım 14

    Hamuru, tülbentle kaplı bir buhar tenceresine yerleştirin, 10 dakika mayalanmaya bırakın, ardından kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.

    

15. 15

    Adım 15

    Bitmiş ürün görseli

    

16. 16

    Adım 16

    Bir tabak daha