Şitake mantarı, domuz göbeği ve yeşil fasulye ile sotelenmiş siyah pirinç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Aşağıdaki resimde gösterilen malzemeleri hazırlayın ve shiitake mantarlarını yaklaşık 1 saat suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri küp küp doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, içine yeşil soğan, yer fıstığı ve zencefil ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz göğsünü ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Tatlı fasulye sosu veya fermente fasulye ezmesi ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Renk oturmasının ardından yeşil fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Şitake mantarlarını ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Artan pirinci ekleyin

   

8. 08

   Adım 8

   Soteleyin, biraz tuz, yemek şarabı ve soya sosu ekleyin ve pirinç taneleri birbirinden ayrılana kadar soteleyin. Servis edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kokusu nefis bir şekilde kavrulmuş yeşil fasulye, mantar, domuz göbeği ve siyah pirinç hazır! Çok lezzetli!