Riz noir sauté aux champignons shiitake, poitrine de porc et haricots verts
Comment préparer du riz noir sauté aux champignons shiitake, à la poitrine de porc et aux haricots verts : 9 étapes au total. Préparez les ingrédients illustrés ci-dessous. Faites tremper les champignons shiitake pendant environ 1 heure.
Préparation
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Étape 1
Préparez les ingrédients indiqués sur l'image ci-dessous et faites tremper les champignons shiitake pendant environ 1 heure.
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Étape 2
Coupez les ingrédients en dés
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Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts, les cacahuètes et le gingembre, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Étape 4
Ajoutez la poitrine de porc et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ajoutez ensuite la sauce aux haricots sucrée ou la pâte de haricots fermentés.
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Étape 5
Une fois la couleur fixée, ajoutez les haricots verts et faites-les sauter pendant environ 2 minutes.
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Étape 6
Ajouter les champignons shiitake et faire sauter pendant deux minutes.
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Étape 7
Ajouter le riz restant
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Étape 8
Faites sauter, ajoutez un peu de sel, de vin de cuisine et de sauce soja, et faites sauter jusqu'à ce que les grains de riz soient séparés. Servez.
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Étape 9
Le sauté de haricots verts, champignons, poitrine de porc et riz noir est prêt ! C'est un délice !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.