Smażony czarny ryż z grzybami shiitake, boczkiem wieprzowym i zieloną fasolką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki pokazane na zdjęciu poniżej i namocz grzyby shiitake przez około 1 godzinę.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój składniki w kostkę

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, dodaj szczypiorek, orzeszki ziemne i imbir i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj boczek i smaż, aż zmieni kolor. Dodaj słodki sos fasolowy lub pastę z fermentowanej fasoli.

   

5. 05

   Krok 5

   Gdy kolor się nabierze, dodaj zieloną fasolkę i smaż przez około 2 minuty.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj grzyby shiitake i smaż przez dwie minuty.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj resztki ryżu

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć, dodać trochę soli, wina do gotowania i sosu sojowego, smażyć, aż ziarna ryżu się rozdzielą. Podawać.

   

9. 09

   Krok 9

   Aromatyczna smażona zielona fasolka, grzyby, boczek wieprzowy i czarny ryż są gotowe! Są przepyszne!