ข้าวผัดดำใส่เห็ดหอม หมูสามชั้น และถั่วฝักยาว

Name: ข้าวผัดดำใส่เห็ดหอม หมูสามชั้น และถั่วฝักยาว
Cuisine: China

วิธีทำข้าวผัดเห็ดหอม หมูสามชั้น และถั่วฝักยาว: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมตามภาพด้านล่าง แช่เห็ดหอมประมาณ 1 ชั่วโมง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ข้าวผัดดำใส่เห็ดหอม หมูสามชั้น และถั่วฝักยาว — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพด้านล่าง และแช่เห็ดหอมไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
02
ขั้นตอน 2
หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอม ถั่วลิสง และขิง ผัดจนหอม
04
ขั้นตอน 4
ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนเปลี่ยนสี จากนั้นใส่น้ำเต้าซี่หรือเต้าเจี้ยวหมักลงไป
05
ขั้นตอน 5
หลังจากสีเริ่มเข้ากันแล้ว ให้ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดประมาณ 2 นาที
06
ขั้นตอน 6
ใส่เห็ดหอมลงไปแล้วผัดต่ออีกสองนาที
07
ขั้นตอน 7
ใส่ข้าวที่เหลือลงไป
08
ขั้นตอน 8
ผัด ใส่เกลือเล็กน้อย เหล้าปรุงอาหาร และซีอิ๊ว ผัดจนเมล็ดข้าวแยกออกจากกัน เสิร์ฟได้เลย
09
ขั้นตอน 9
ผัดถั่วฝักยาว เห็ด หมูสามชั้น และข้าวเหนียวดำหอมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว! อร่อยมาก!