Altın Kestane Tavuğu
Altın Kestane Soslu Tavuk Tarifi (resimli ve 6 adımlı). Tavuğu yıkadıktan sonra, aşağıda listelenen zencefil, sarımsak ve soya sosu gibi baharatlarla marine edin. Marine etmeden önce tavuğu haşlayabilirsiniz de, ancak denedikten sonra doğrudan marine etmenin en iyi lezzeti verdiğini gördüm.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuğu yıkadıktan sonra, zencefil, sarımsak ve soya sosu gibi baharatlar bölümünde listelenen malzemelerle marine edin. Marine etmeden önce haşlayabilirsiniz de, ancak denedikten sonra doğrudan marine etmenin daha lezzetli olduğunu fark ettim.
- 02
Adım 2
Kestane kabuklarını soymadan önce, çiğ kestaneleri kaynar suda pişene kadar haşlayın.
- 03
Adım 3
Tavada yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %50'sine ulaşana kadar ısıtın, ardından tavuğu ekleyin.
- 04
Adım 4
Su ekleyin ve tavuğun taze kokusu gelene kadar on dakika kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Kestaneleri ekleyip kavurun, ardından sosu yüksek ateşte koyulaştırın. Servis etmeden önce tadına bakıp damak zevkinize göre ayarlayın. Doğranmış yeşil soğanla süsleyin.
- 06
Adım 6
Servis tabağına koyun ve servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.