Frango Castanha Dourada
Receita de Frango com Castanhas Douradas (com fotos e 6 passos). Depois de lavar o frango, marine-o com os temperos listados abaixo, como gengibre, alho e molho de soja. Você também pode escaldar o frango antes de marinar, mas depois de experimentar, descobri que mariná-lo diretamente resulta no melhor sabor.
Preparo
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Etapa 1
Depois de lavar o frango, marine-o com os temperos listados na embalagem, como gengibre, alho e molho de soja. Você também pode escaldá-lo antes de marinar, mas, depois de experimentar, descobri que mariná-lo diretamente deixa o sabor melhor.
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Etapa 2
Cozinhe as castanhas cruas em água fervente até ficarem macias e, em seguida, descasque-as.
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela até atingir cerca de 50% da sua temperatura máxima e, em seguida, adicione o frango.
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Etapa 4
Adicione água e cozinhe em fogo brando por dez minutos, até sentir o aroma fresco do frango.
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Etapa 5
Adicione as castanhas e refogue, depois reduza o molho em fogo alto. Prove e ajuste o molho a seu gosto antes de servir. Decore com cebolinha picada.
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Etapa 6
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.