Курица с золотистым каштаном
Рецепт курицы «Золотистый каштан» (с фотографиями и 6 шагами). После мытья курицы замаринуйте ее с указанными ниже приправами, такими как имбирь, чеснок и соевый соус. Вы также можете бланшировать курицу перед маринованием, но, попробовав этот способ, я обнаружила, что маринование непосредственно перед маринованием дает наилучший вкус.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После мытья курицу замаринуйте ее с указанными в списке приправами специями, такими как имбирь, чеснок и соевый соус. Можно также бланшировать ее перед маринованием, но, попробовав, я обнаружил, что маринование непосредственно перед маринованием дает лучший вкус.
- 02
Шаг 2
Отварите сырые каштаны в кипящей воде до готовности, затем очистите их от кожуры.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в сковороде примерно до 50% от максимальной температуры, затем добавьте курицу.
- 04
Шаг 4
Добавьте воду и варите на медленном огне десять минут, пока не почувствуете свежий аромат курицы.
- 05
Шаг 5
Добавьте каштаны и обжарьте, затем уварите соус на сильном огне. Попробуйте и отрегулируйте соус по своему вкусу перед подачей. Украсьте нарезанным зеленым луком.
- 06
Шаг 6
Выложите на тарелку и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.