Ev yapımı kızarmış balık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Temizlenmiş küçük balıkları bir kaba koyun ve üzerine biraz rendelenmiş zencefil serpin. Balığı tatlandırmak için üzerine yemeklik şarap, tuz, beyaz şarap ve beş baharat karışımını ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Çırpılmış yumurta ve mısır nişastası karışımı çok sıvıysa, biraz un ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edebilirsiniz.

   

3. 03

   Adım 3

   Küçük balıklar kısa süre hamura batırıldı.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, küçük balıkları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağı hemen süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Kaplama