Домашняя жареная рыба
Рецепт домашней жареной рыбы (с фотографиями, 5 шагов). Положите очищенную мелкую рыбу в контейнер и посыпьте измельченным имбирем. Влейте кулинарное вино, соль, белое вино и смесь пяти специй, хорошо перемешайте и маринуйте полчаса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Выложите очищенную мелкую рыбу в контейнер и посыпьте измельченным имбирем. Добавьте кулинарное вино, соль, белое вино и смесь пяти специй для приправы рыбы, хорошо перемешайте и маринуйте полчаса.
- 02
Шаг 2
Если смесь взбитых яиц и кукурузного крахмала слишком жидкая, можно добавить немного муки и продолжать перемешивать до получения однородной массы.
- 03
Шаг 3
Маленьких рыбок ненадолго обмакнули в кляр.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, добавьте мелкую рыбу и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Быстро слейте излишки масла.
- 05
Шаг 5
Гальваническое покрытие
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.