Acılı Soya Filizleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Soya filizi hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Yıkanmış kereviz yapraklarını, zencefili ve kuru acı biberleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Soya filizlerinin köklerini çıkarın; eğer çok uzunlarsa, ikiye bölün.

   

4. 04

   Adım 4

   Soya filizlerini temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Kurutulmuş acı biberler küçük parçalara doğranır ve zencefil şeritler halinde kesilir.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Soya filizlerini ekleyin ve kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Filizlenmiş fasulyeler yumuşayana kadar kavurun, ardından kuru acı biberleri ekleyip birlikte kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Acı biberler acılığını salana kadar kızarttıktan sonra, kereviz yapraklarını ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

    

12. 12

    Adım 12

    Bitmiş ürün görseli