香辣黄豆芽

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备黄豆芽

   

2. 02

   步骤 2

   准备芹菜叶洗净，生姜和干辣椒

   

3. 03

   步骤 3

   黄豆芽去掉根部，太长的可以折成两段

   

4. 04

   步骤 4

   黄豆芽用清水冲洗干净备用

   

5. 05

   步骤 5

   干辣椒切小，生姜切成条状

   

6. 06

   步骤 6

   热锅放油放入生姜爆香

   

7. 07

   步骤 7

   放入黄豆芽煸炒

   

8. 08

   步骤 8

   炒至黄豆芽变软放入干辣椒一起翻炒

   

9. 09

   步骤 9

   炒出辣椒的辣味后放入芹菜叶翻炒至断生

   

10. 10

    步骤 10

    放入盐。生抽，耗油

    

11. 11

    步骤 11

    翻炒均匀即可出锅

    

12. 12

    步骤 12

    成品图